Ketiga makanan ini sering di konsumsi oleh masyarakat batak, namun kebanyakan adalah yg tinggal di Huta.
Disamping sebagai bumbu makanan, Dalam setiap pesta/acara adat batak, ketiga makanan ini tidak bisa dilepaskan perannya...
asom< jeruk nipis >,, mangga<silalahi, tongging, parapat>,, kembangloyang